Производители продовольственных товаров из Кубани, Дальнего Востока, Сибири при содействии региональных Центров поддержки экспорта "Мой бизнес" приняли участие в ежегодной международной выставке "Продэкспо-2022" (18+). Она прошла в Москве в Экспоцентре с 7 по 11 февраля, сообщает ИА PrimaMedia.
Продэкспо входит в десятку мировых смотров продовольственной продукции. В этот раз участниками стали более 2000 компаний из 54 стран мира от Северной Америки, Европы до Азии. Экспозиции и стенды заняли свыше 1000 квадратных метров. Многие российские производители, а это, прежде всего, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, представили свою продукцию на Продэкспо-2022 при содействии Центров поддержки экспорта "Мой бизнес".
Краснодарский край
Мастерская "Джелати" показала на выставке не только разнообразные сорта мороженого, но и линию джемов. На рынке эта компания уже четыре года. И в последний день Продэкспо посетители просто не отлипали от витрины с мороженым.
"Джелати". Фото: Фото: ИА PrimaMedia
— Мы производим мороженое по итальянской технологии. Кроме этого у нас есть уникальная линейка джемов. И это не моновкусы, а интересные вкусовые сочетания. Мы производим и свою базу для мороженого — основу, сухую смесь из натуральных ингредиентов. У нас ещё есть школа обучения для тех, кто хочет открыть кафе-мороженое, и полностью освоить технологический процесс, — рассказал Татьяна Морозова, менеджер по развития в компании "Джелати".
По соседству ещё одна "сладкая" зона — экспозиция известной в Краснодарском крае кондитерской фабрики "Элза".
Хабаровский край
Компания "Море краба" на Продэкспо уже во второй раз. Они производят морские деликатесы. По словам Екатерины Кантеевой, руководителя отдела франчайзенга, их продукция уже расходится по всей России.
— Производство у нас в городе Хабаровске, у нас там цех, и мы делаем авторские деликатесы из рыбы и морепродуктов. Продукция пользуется популярностью, мы представляли её и на других выставках. И очень рады откликам, которые есть, довольны результатом. На Продэкспо мы находим новых партнёров, — рассказала Екатерина Кантеева.
Компания "Bon Bon" порадовала своими кондитерскими изделиями. У посетителей была возможность продегустировать уникальную мягкую карамель со вкусом дальневосточного кедра, сосны.
— Мы маленькая кондитерская фабрика, которая пытается вырасти. Мы производим мягкую карамель в банках, она уже знакома всем жителям Хабаровского края и даже, может быть, жителям Приморского края. Мы привезли сюда ещё два наших тестовых продукта. Это орехи, обжаренные в карамели и различных специях. И чай дальневосточной тайги. Это травы, бережно собранные, обработанные, высушенные. Мы дарим здоровье нашим покупателям, — рассказал Дмитрий Пушкарёв, директор по продажам кампании "Bon Bon".
Дмитрий Пушкарёв, директор по продажам кампании "Bon Bon". Фото: Фото: ИА PrimaMedia
Рядом стенд индивидуального предпринимателя Натальи Счастливой. Она представила марку "Food Craft".
— Производим натуральные продукты без добавления ароматизаторов, консервантов, без добавления чистого белого сахара. Готовим натуральные компоненты и производим из них пасты ореховые, сухие завтраки, хлебцы. И с недавнего времени мы жарим сами орехи и делаем ореховые смеси. На Продэкспо у нас появилось много контактов, по возвращению домой будем связываться, обсуждать, смотреть, — сказала Наталья Счастливая.
Наталья Счастливая, "Food Craft". Фото: Фото: ИА PrimaMedia
"Siesta Coffee Roasters" на Продэкспо впервые. Эта компания занимается обжаркой кофе, но кроме классического продукта из зёрен Бразилии, Колумбии, Гватемалы, был представлен особый кофе с дальневосточными ферментами.
— Это самая интересная наша позиция. Мы занимаемся постферментацией кофе с дальневосточной ягодой — шиповник, лимонник и другие. Технологически это происходит так: мы берём исходник, помещаем его в бескислородную среду с натуральной ягодой, и в процессе контролируемого брожения более сложные сорта распадаются на простые, и получается уникальный и новый вкус. Также мы привезли кофе, которое заваривается по технологии чайного пакетика. Это очень удобно в дороге, — поделился Василий Егоров, главный технолог компании.
В "Siesta Coffee Roasters" понимают, что обжарщиков кофе в стране много, поэтому компания экспериментирует и пытается выйти на рынок центральной России именно с уникальным продуктом. А Продэкспо и другие крупные вставки — самый простой способ выстроить диалог с торговыми сетями. Компания уже провела переговоры с сетью магазинов "Светофор".
Николай Арабкин, представляющий кампанию "Инкар", привёз на выставку замороженный берёзовый сок из Комсомольска-на-Амуре. Этот метод консервации исключает добавление сахара, консервантов. И когда продукт разморожен, человек пьёт натуральный свежий сок.
— Любая выставка ценна только тем, кто на ней присутствует. Если человек будет целый день стоять и ничего не делать, то любая выставка для него бесполезна. Для нас Продэкспо — хороший потенциал, мы набрали много визиток от потенциальных клиентов и по приезду домой будем всех обзванивать и надеемся увеличить наши объёмы раза в два, полтора, — рассказал Николай Арабкин.
Иркутская область
Александр Гусеев, директор по развитию в ЦФО кампании "СибПрибор", представил товары торговой марки "Байкальская легенда". На Продэкспо бывают регулярно, приезжают в течение последних пяти лет.
— Производим в Иркутске продукцию для здоровья. Биологически активные добавки. "БиоЧага" и "БиоДигидрокверцетин". Это даже профилактика опухолей. Выставка Продэкспо для нас очень полезна. Находим партнёров, заключаем договоры и проставляем продукцию, — рассказал Александр Гусеев.
Рядом витрина марки "Belka organiс". Это кедровые орехи из Иркутской области.
"Belka organic". Фото: Фото: ИА PrimaMedia
"Продэкспо-2022" организован АО "Экспоцентр" при поддержке министерства сельского хозяйства РФ и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.
