В сентябре 1930 года в Краснодаре начал работу Краснодарский мясокомбинат. Одновременно с производственным предприятием в крае запустили в эксплуатацию консервный завод в Ейске, Консервстрой "Гигант" в станице Крымской и сахарный завод в Кореновске, сообщает ИА KrasnodarMedia.
Продукция Краснодарского мясокомбината отличалась высоким качеством и пользовалась стабильным спросом.
В 1993 году Мясокомбинат в Краснодаре "переформатировали" в открытое акционерное общество. К 2000 году предприятие нарастило объемы производства и продавало продукцию не только на Кубани, но и соседних регионах.
В 2008 году предприятие изменило статус и название — продукция стала выпускаться под брендом ОАО "М. Холодцов".
В 2011 году предприятие столкнулось с финансовыми трудностями. В 2012 году мясокомбинат был объявлен банкротом, производство закрылось.
