Европейские ученые рекомендуют пациентам с сердечно-сосудистыми проблемами почаще употреблять чернику. Введение ягоды в меню пациентов помогает снизить смертность, связанную с болезнями сердца, что подтверждают исследования. Лечебной дозой черники может считаться одна чашка в день. Если больные съедали только половину рекомендуемого объема ягод, то лечебного эффекта не получали, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на сайт news-medical.net.
Черника — уникальная ягода, которая состоит на 84% из воды, 9,7% — углеводов, 0,6% — белков и 0,4% — жира. Употребление ягоды позволяет обеспечить организм антоцианинами, полезными микроэлементами и клетчаткой, которые положительным образом воздействую на состояние сердечно-сосудистой системы.
Антоцианины, которые обуславливают цвет черники, являются мощными антиоксидантами, которые частично "реанимируют" уставшие сосуды и укрепляют их, а также снижают уровень холестерина. Кроме того, всего 100 г черники помогает восполнить 30% от рекомендуемой дозы витамина С.
По данным ученых, свежие ягоды черники лучше всего помогают женщинам, а вот мужчинам для лучшего эффекта лучше употреблять черничный сок.
