В Сочи на специализированной выставке "Индустрия Гостеприимства и Развлечений" презентуют пряничный железнодорожный вокзал весом в 100 килограмм. Также в рамках мероприятия состоится кулинарный бой на звание мастера приготовления пиццы. Выставка пройдет в Гранд Отеле "Жемчужина" с 5 по 7 апреля, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Сочи.
"С 5 по 7 апреля на курорте, в Гранд Отель "Жемчужина" состоится XVII специализированная выставка "Индустрия Гостеприимства и Развлечений" совместно с XIX выставкой продуктов питания и напитков "ExpoFood". В первый день работы — 5 апреля будет презентован 100-килограммовый бескаркасный пряничный железнодорожный вокзал. Это сооружение претендует на включение в книгу Рекордов России.
А 6 апреля состоится II Открытый чемпионат Юга России по пицце. Соревнования среди пиццайоло пройдут в пяти номинациях: Классическая пицца "Маргарита", "Футбольная пицца", "Самая быстрая растяжка", "Самая большая растяжка", "Пицца-акробатика – Индивидуальный фристайл". Победители получат возможность участвовать в Чемпионате России по пицце.
Участие в выставках примут более 70 компаний из 21 региона России. Ежегодно мероприятие посещают более семи тысяч посетителей, руководители и специалисты сферы гостеприимства, представители власти и бизнеса, а также делегации крупных компаний.
Ведущие производственные компании презентуют современное торгово-технологическое и холодильное оборудование, сырьё и оборудование для производства джелато и сорбетов, кофе-машины и тестомесы, грили, оснащение для кейтеринга, кафе-мороженных, fast — food и кондитерских, аксессуары, текстиль, спецодежду и многое другое.
Конференция "Гостеприимный регион" станет площадкой для обсуждения путей реализации Федерального закона о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры. Состоятся круглые столы на темы: "Клиентоориентированный город – многоцелевая задача"; "Гастро— и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока".
Каждый посетитель выставок сможет принять участие в народной дегустации и выборе "Чемпиона вкуса – 2018" из продуктов питания, предоставленных участниками выставки. Продукт-победитель будет определен количеством жетонов, брошенных гостями в специальный контейнер наиболее понравившейся продукции, сообщают организаторы", — сообщает пресс-служба администрация Сочи.
Напомним, как сообщало ранее информагентство, в Новороссийске в феврале этого года был установлен рекорд в номинации "Самое длинное название из блинов в России" — на масленицу в городе сложили слово "Новороссийск" из блинов длинной в 12 метров.
В прошлом году кулинары со всего Краснодарского края придумали креативный подарок на день рождения краевой столицы. Они приготовили гигантский ролл в форме герба Краснодара. Вес готового блюда превысил 100 килограммов. В рецепт вошли в основном местные продукты, а то, что не растет в Краснодарском крае, доставили из-за границы.
Это новости Краснодара и Краснодарского края.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Новый кулинарный рекорд установят на Кубани — изготовят самый большой бутерброд с хамсой
Гигантский ролл в форме герба Краснодара приготовили кубанские кулинары ко Дню города
