В знаменитом винодельческом поселке Кубани Абрау-Дюрсо 9-10 сентября во второй раз пройдет фестиваль "О, да! Еда!". В этом году тема фестиваля – "Черноморская кухня". В фестивале примут участие рестораны Краснодарского края. Гости гастрономического праздника посетят лекции и мастер-классы. На Кулинарной сцене пройдут гастрономические баттлы между любительскими командами. Гостей ждут занятия по гончарному ремеслу, флористике и фуд-фотографии. Желающие также смогут заняться танцами, боевыми искусствами и парусным делом на живописном озере, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу фестиваля "О, да! Еда!".
"Удачно сочетая в себе болгарскую, греческую, грузинскую, итальянскую, русскую и татарскую кулинарии, черноморская кухня нашла множество поклонников по всему миру.
В фестивале примут участие: Steak House "Рибай", бургерная лавка "Краснодарский парень", ресторан "Гранд Балкон", "МясоLove", "Винотеррия" – ресторан авторской черноморской кухни, и многие другие. Специально для события гастрономические участники разработали фестивальное меню.
Среди блюд меню: мидии в сливочном соусе, черноморская сельдь на гриле, рапан "Черный трюфель", а также холодный напиток "Морской бриз" c тоником на основе эспрессо и мороженое "Черная жемчужина". Тематику фестиваля дополнят представители гаражных вин и известные винные дома, такие как "Абрау-Дюрсо" и "Лефкадия".
Гости "О, да! Еда!" посетят многочисленные лекции и мастер-классы, где узнают о феномене черноморской кухни. На площадке Гастрономического театра свои блюда представят шеф-повара: Игорь Гришечкин ("Кококо", Санкт-Петербург), Василий Зайцев (Chicha, Москва), Евгений Баранников (Bellini group, Красноярск), Светослав Кузев (St.Michel, Геленджик), Кирилл Иванов ("Винотеррия", Краснодарский край), Паоло Лополито (La Veranda, Анапа), Виктория Пархоменко и Сергей Альшевский (Центр винного туризма "Абрау-Дюрсо"), Дмитрий Кочетов ("Мясоlove", Краснодар).
На Кулинарной сцене будут проходить гастрономические баттлы между любительскими командами, которые посоревнуются в приготовлении оригинального блюда. На площадке Кухни "О, да! Еда!" развернутся интерактивные мастер-классы от передовых шефов Краснодарского края: зрители смогут готовить под руководством шефов.
Фестиваль пройдет на берегу живописного озера, где состоятся мастер-классы по парусному делу, сапсерфинг и прогулки на лодках. Гостей ждут обучающие занятия по гончарному ремеслу и фудскетчингу, флористике и фуд-фотографии, лекции от стилиста по составлению фестивального модного образа. У всех желающих будет возможность заняться хатха-йогой, капоэйрой и обучиться игре в бадминтон у профессионалов.
Атмосферу модного пикника дополнят вечерние концерты популярной группы "Меджикул" (Санкт-Петербург) и молодого смелого коллектива Rostov Groovers (Ростов-на-Дону)", — сообщает пресс-служба фестиваля "О, да! Еда!".
Это новости Краснодара и Краснодарского края.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
В "Гастрономическую карту России" вошли самые знаменитые "съедобные" бренды Кубани
Шеф-повар из Краснодара представит Россию на престижном международном конкурсе в Италии
 |
Кликни и получай только самые интересные новости в группе "КраснодарМедиа.Новости" в Whatsapp |
