KrasnodarMedia, 29 июля. Дагестан вошел в топ-10 регионов России по числу открытых точек общепита в первом полугодии 2026 года, однако отрасль сталкивается с массовым закрытием заведений на фоне роста налоговой нагрузки и снижения потребительской способности населения. За первые шесть месяцев года в республике открылись 615 кафе, ресторанов и баров, что позволило региону занять девятое место в общероссийском рейтинге, пишет MirMol.ru.
При этом, по информации аудиторско-консалтинговой сети "Финэкспертиза", общее число зарегистрированных предприятий в Дагестане за указанный период составило 755, тогда как 367 организаций прекратили свою деятельность. Ситуация в общепите осложняется рядом системных факторов, включая повышение с января 2026 года ставки НДС до 22% и налога на прибыль до 25%.
Кризисные явления подтверждаются конкретными примерами. В Махачкале о закрытии объявили ресторан "Velvet" и заведение "Ichalov". Владелица последнего Зульфия Ичалова в социальных сетях сообщила, что бизнес перестал окупаться. По ее словам, ежемесячные расходы на аренду составляют 600 тыс. рублей, а ежедневные затраты на оплату труда персонала достигают 60 тыс. рублей. "Очень сложные времена в общепите. За 17 лет такой год впервые", — посетовала владелица кафе "Love Time", отметив, что вынуждена сдерживать цены, чтобы не потерять клиентов, посещаемость которых сократилась с двух раз в день до одного раза в неделю.
Эксперты связывают негативные тенденции с высокой фискальной нагрузкой. Как пояснил заместитель руководителя БИСОМ Махач Цахаев, сложности испытывают не только заведения общественного питания, но и розничная торговля. "Налоговая нагрузка растёт, конкуренция с маркетплейсами не позволяет рознице держаться на плаву", — констатировал он.
Юрист Арсен Магомедов обратил внимание на проблему кадастровой оценки недвижимости, которая существенно увеличивает налоговое бремя для предпринимателей.
"Для торговли, для офисов, для бытового обслуживания действует правило: они платят по кадастровой цене и платят повышенную ставку 2%. Если у тебя здание стоит сто миллионов рублей, в голове никак не укладывается, что ты должен заплатить 2 миллиона налога", — отметил Магомедов.
Сложная экономическая ситуация затрагивает различные секторы. Жительница Махачкалы Заира рассказала о закрытии семейного бизнеса по продаже обоев, существовавшего с начала 2000-х годов. После ухода с традиционного рынка предприниматели попытались работать через маркетплейсы, однако столкнулись с ужесточением условий сотрудничества. "С февраля этого года они подняли все ставки. Хранение, перевозка — все подорожало. Стали душить со всех сторон настолько, что стало абсолютно невыгодно продавать", — поделилась она.
В то же время Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Дагестане Мурад Далгатов призывает не делать однозначных выводов о тотальном упадке бизнеса. По данным ежегодного опроса, проведенного аппаратом омбудсмена, более половины предпринимателей оценивают свое положение как стабильное или растущее.
"Согласно последнему исследованию, 31,9% респондентов оценивают ситуацию в своем бизнесе как стабильный рост. Еще 21,7% отмечают отсутствие существенных изменений. При этом 19,7% фиксируют снижение выручки, а 9,8% сообщили, что уже закрыли бизнес либо рассматривают возможность его закрытия. Это говорит о том, что состояние бизнеса сегодня неоднородно и во многом зависит от отрасли", — говорит Далгатов.
Ранее СМИ сообщали о схожей тенденции в столичном регионе: за первые три недели января в Москве закрылись 45 заведений общепита, а аналитики прогнозировали закрытие более 400 баров и ресторанов в течение года.
