Перец плохо переносит и жару, и холод, а также остро реагирует на недостаток или избыток влаги. Но при правильном подходе растение непременно радует обильным плодоношением. О трёх ключевых приёмах, которые помогают увеличить количество завязей и получить максимальный урожай, рассказала садово-дачный эксперт Виктория Радзевская в своем блоге (12+).
Частый сбор плодов
Опытные огородники снимают перец в стадии технической спелости — когда плоды уже достигли сортового размера, но ещё не приобрели характерную окраску. На этом этапе они могут быть зелёными, молочно-белыми или светло-жёлтыми.
Такой подход даёт растению чёткий сигнал продолжать формировать новые завязи. Чем чаще убирают плоды, тем активнее куст выпускает новые бутоны. Если дожидаться полного биологического созревания, растение "решает", что его миссия выполнена, и направляет все ресурсы на вызревание уже имеющихся плодов.
Правильный уход
Культура очень чувствительна к теплу и требует постоянной влажности грунта. Наиболее комфортная температура для роста и развития перца находится в диапазоне от +24 до +28 градусов. Воду для полива используют исключительно тёплую, льют аккуратно под корень и следят, чтобы земля не пересыхала.
В пасмурные и дождливые дни теплицу проветривают реже, приоткрывая только верхнюю форточку. Такой режим позволяет снизить стрессовую нагрузку на растения. Когда наступает сильная жара, кусты укрывают от прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить перегрев.
Подкормка в период плодоношения
Во второй половине июля многие огородники вносят монофосфат калия. Это удобрение содержит фосфор и калий — именно те элементы, которые необходимы для цветения и образования завязей. Калий также отвечает за вкусовые качества плодов, делая их более сладкими и ароматными.
Нужна одна ст. ложка монофосфата калия на десять литров воды. Удобрение быстро растворяется, и под каждый куст выливают по 500 мл готового состава.
После такой подкормки перец начинает цвести активнее, количество завязей увеличивается, а плоды наливаются быстрее и становятся слаще.
"Я повторяю эту подкормку раз в 10–14 дней в июле и августе. Главное не переборщить с азотом, он перцу в период плодоношения уже не нужен", — делится опытом Виктория.
