KrasnodarMedia, 1 июля. Специалисты сервиса мониторинга цен "Ценозавр" проанализировали стоимость продуктов кубанских производителей в торговых сетях городов России специально для KrasnodarMedia. Эксперты оценили изменение стоимости на классический набор для окрошки, в который вошли варёная колбаса, яйца, картофель, огурцы, зелень и редис. Исследование показало, как за год переписали ценники на эти продукты в магазинах Краснодарского края.
Колбаса и куриные яйца прибавили в цене, картофель подешевел, а редис возглавил рейтинг подорожания.
За год (июль 2025 года к июлю 2026-го) средняя стоимость варёной колбасы весом 400 г выросла на 5,2% и достигла 243,8 рубля. Десяток куриных яиц теперь стоит в среднем 113,5 рубля, прирост на 6,6%.
Огурцы подорожали на 9% до 206,4 рубля за кг, а свежая зелень (лук, укроп, петрушка) за 100-граммовый пучок прибавила 4% до 103,5 рубля.
Самый заметный скачок стоимости показал редис, который подорожал на 31% до 309,7 рубля за кг. Единственным продуктом с отрицательной динамикой стал картофель, он потерял 16,4% и теперь обходится покупателям в среднем в 97,9 рубля за кг. А на чём делать традиционное летнее блюдо — на кефире, квасе или сыворотке — каждый решит сам по вкусу и по карману.
Стоит отметить, что в разных магазинах и торговых сетях Краснодарского края покупатели могут найти эти же продукты по более выгодной цене — всё зависит от конкретной розничной точки, сезонных распродаж и локальных скидок.
Сервис привёл в исследовании средние суммы с учётом акционных предложений.
Цены в России выросли из‑за бензина — на сколько и какие товары подорожали сильнее всего
