Если вы хотите приготовить супер-простую, но невероятно вкусную закуску, которая покорит всех, тогда обратите внимание на этот рецепт. Жареный сыр с соленым огурцом — настоящий гастрономический тренд, о котором сейчас говорят все. Сочетание хрустящего, тягучего сыра и кислого, сочного огурца — это взрыв вкуса, от которого невозможно оторваться!
Дешевая и легкая закуска
Попробуйте приготовить эту закуску и удивите своих друзей и близких! Это отличный способ разнообразить привычное меню и добавить ярких впечатлений. Что нужно: соленые огурцы, сыр (гауда, чеддер или любой другой, хорошо плавящийся).
Приготовить закуску очень просто:
- Подготовка огурца: соленые огурчики нужно тщательно промокнуть бумажным полотенцем. Это важно, чтобы сыр получился по-настоящему хрустящим.
- Жарим сыр: берите любой сыр, который хорошо плавится и становится хрустящим при жарке (например, гауда или чеддер). Жарим на сухой сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Главное — не трогать сыр, пока края не станут красивыми и золотистыми.
- Магия начинается: заворачиваем горячий огурец прямо в расплавленный сыр. При температуре около 150 градусов сыр превращается в хрустящий чипс, а внутри остается сочный огурец.
В итоге получается идеальная закуска: хрустящий сырный "карманчик" с кислой, освежающей начинкой. Особенно вкусно, если огурцы домашние — их кислинка идеально дополняет сыр.
Отзывы:
Зина: "Я просто в восторге! Сначала подумала, что это странное сочетание, но попробовала — и пропала! Теперь это моя любимая закуска для вечеринок."
Дмитрий: "Супер-быстро, супер-вкусно! Делал с друзьями, все были в шоке от такого простого, но гениального рецепта."
Ранее мы также писали, как убрать всю химию из курицы.
Автор: Ольга Веселик
