KrasnodarMedia, 27 января. Краснодар стал городом с самой низкой стоимостью классического борщевого набора на юге России. Согласно данным аналитического проекта "Индекс борща", цена продуктов для приготовления блюда в краевой столице составляет 162 рубля.
Этот показатель оказался на 23% ниже общероссийской средней стоимости, что выводит Краснодар в число лидеров по доступности продукта среди крупных городов страны. Для сравнения, в соседнем Сочи аналогичный набор обходится в 168 рублей, а в Ростове-на-Дону цена еще выше.
Традиционно высокая стоимость в Сочи объясняется его курортным статусом и сложностями логистики. В то же время близость Краснодара к основным сельскохозяйственным районам Кубани позволяет поддерживать минимальные цены на овощи и другие ингредиенты. Благодаря этому краснодарский борщ оказался дешевле, чем в Москве, Новосибирске и Екатеринбурге.
Абсолютными рекордсменами по дешевизне в общероссийском рейтинге остаются Санкт-Петербург и Самара, где цена набора составляет 153 и 154 рубля соответственно. При этом самая высокая стоимость зафиксирована в северных и дальневосточных регионах. Жители Анадыря, например, вынуждены платить за аналогичные продукты 612 рублей, что почти в четыре раза превышает краснодарские цены.
Напомним, на Кубани увеличилось производство красной и черной икры почти втрое.
Также в Краснодаре проверили точки по продаже шаурмы по жалобам горожан.
Какие продукты успели подорожать на Кубани за три недели 2026 года Анализ проведен на основе средних цен без учета акционных предложений
