Сытные котлеты могут быть не только из мясного фарша. Оказывается, чтобы приготовить настоящую вкуснятину, понадобится сосиски и картошка. Приготовление займет не больше получаса.
Что вам понадобится:
- картофель — 5 шт.;
- сосиски — 4 шт.;
- мука — 3 ст. л.;
- панировочные сухари, соль, перец — по вкусу.
Пальчики оближешь: как из забытой тыквы сделать кулинарный хит — блюдо, от которого все будут в восторгеКак приготовить:
Почистите картошку и сварите ее, предварительно посолив воду.
Отварите картошку. Фото: ИА KrasnodarMedia
Разомните картофель в пюре, не добавляя ничего.
Сделайте пюре. Фото: ИА KrasnodarMedia
Сосиски следует натереть на крупной терке. Соедините получившуюся массу с теплым пюре, посолите, поперчите и всыпьте муку. Хорошо вымесите массу, чтобы она стала однородной.
Сформируйте из смеси небольшие котлетки и обваляйте в панировке. Чтобы не мучиться при жарке, положите котлеты в холодильник минут на 10-15, так они будут лучше держать форму.
Обжарьте котлеты на сковороде, где сначала нужно разогреть растительное масло. На каждую сторону будет достаточно 4-5 минут.
Хрустящие чебуреки с золотистой корочкой — вкуснее, чем у бабушки в деревне: сочные и нежные
