Если вы тоже устали от бутербродов на завтрак, возьмите на заметку простой рецепт намазки к завтраку. Ее можно приготовить с вечера — к утру все уже на столе.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан;
- ряженка — 1 стакан;
- сметана 20% — 1 стакан;
- соль — ½ ч. л.
Способ приготовления:
В глубокой миске соедините все продукты, добавьте соль и размешайте. Вылейте смесь на чистое вафельное или льняное полотенце, расстеленное в дуршлаге над миской. Соберите края ткани в узелок. Поместите сверток в холодильник на 8-10 часов, за это время стечет вся сыворотка.
Утром разверните полотенце — перед вами около 400 граммов нежнейшего домашнего сыра. Можно использовать в качестве намазки на тост или хлеб. Можно подавать как десерт с медом и орехами.
