На новогоднем столе обязательны блюда, которые придутся по душе символу 2026 года — Красной Огненной Лошади. Одно из таких — салат "Морозный скакун". В этом салате нет ни одного горячего ингредиента, готовится он быстро, а получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- помидоры черри — 4 шт.;
- лук (красный) — ½ шт.;
- авокадо — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубч.;
- петрушка — 4 веточки;
- сыр фета — 150 г;
- оливкового масло — 2 ст.л.;
- красный винный уксус — 3 ст.л.;
- орегано — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Авокадо очистите от кожуры, уберите косточку, а потом нарежьте на небольшие кубики. Измельчите лук и нарежьте черри на 2 части. Порубите зелень и добавьте к остальным ингредиентом. Сверху покрошите фету.
Чтобы приготовить заправку, нужно смешать масло, уксус, специи и орегано. Добавьте в салат и перемешайте.
