К предстоящим новогодним праздникам красная рыба и икра в России подорожают на 5-7%. Как сообщает эксперт Светлана Ильяшенко из РЭУ имени Плеханова, килограмм лосося в среднем будет стоить 1400 рублей, а икра достигнет 9900 рублей за килограмм.
Несмотря на рекордный улов лососевых в этом году более 335 тысяч тонн, что на 44% выше прошлогодних показателей, сезонный спрос и инфляция продолжают толкать цены вверх. С начала октября стоимость красной рыбы уже выросла на 16,8%.
Шоколад и кондитерские изделия также стали дорожать с ноября. Производители объясняют это подорожанием импортного сырья и колебаниями курсов валют. К середине декабря сладости могут подорожать на 10-15%. Фрукты и овощи традиционно дорожают по мере завершения сезона местного урожая осенью на 6-9%, а в декабре добавляется логистическая наценка.
Есть и хорошие новости для потребителей. Специалисты прогнозируют стабилизацию цен на рис и даже некоторое снижение стоимости гречки на 3-5%. Это касается и других круп, а также макаронных изделий, пишут Сравни.ру (16+).
Эксперты советуют не откладывать покупки для новогоднего стола — традиционный предпраздничный ажиотаж, рост стоимости сырья и транспортных расходов неизбежно отразятся на кошельках потребителей.
