Что делать, когда гости уже на пороге, а на стол к чаю поставить нечего? В такие моменты на помощь придет рецепт "палочка-выручалочка". Буквально за считаные минуты можно приготовить творожное печенье. Ингредиенты самые простые, они есть на любой кухне.
Ингредиенты:
- творог — 350 г;
- сливочное масло — 100 г;
- ванилин — 2 ч. л.;
- сахарный песок — 60 г;
- мука — 240 г;
- соль — ¼ ч. л.;
- разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Перетрите творог в блендере или через сито. Должна получиться однородная масса. Затем добавьте размягченное сливочное масло, ванилин и сахарный песок.
После перемешивания начните всыпать муку, соль и разрыхлитель для теста. Снова все перемешайте, должно получиться мягкое и немного липкое тесто. Если есть возможность, оставьте тесто в холодильнике на 20-30 минут, так печенье получится более мягким. Если время поджимает, раскатайте тесто сразу, вырежьте формочками и положите на противень. Выпекать печенье следует в духовке при 180 градусов 15-20 минут.
Не масло и не молоко: что добавить в картофельное пюре — сразу нежнее облака и тает во рту
