Рост цен на продукты остается одной из главных забот россиян, но в июне 2025 года некоторые товары могут стать доступнее. Финансовый аналитик Юлиана Сорокина спрогнозировала снижение стоимости популярных овощей, которые составляют основу летнего рациона. Какие продукты подешевеют и почему? Об этом эксперт рассказала в интервью "Газете.ру" (18+).
По прогнозу Сорокиной, в июне огурцы могут подешеветь на 19%, а помидоры — на 15% по сравнению с маем. Такое снижение связано с сезонным увеличением предложения: в летние месяцы овощи местного производства вытесняют импортные, что снижает их стоимость. Огурцы и помидоры, которые активно используются в салатах и закусках, станут более доступными для россиян, что особенно порадует семьи, стремящиеся сэкономить на продуктах.
Однако не все товары ждут ценовые послабления. Молочная продукция и кондитерские изделия, напротив, могут подорожать в среднем на 9%. Это связано с ростом производственных затрат и логистических расходов, пояснила аналитик.
Текущая экономическая ситуация также влияет на стоимость продуктов. По данным Росстата, на начало мая 2025 года годовая инфляция составила 10,2%, что ниже пиковых значений апреля. Банк России прогнозирует снижение инфляции до 7,0–8,0% в течение года, а Минэкономразвития повысило свой прогноз до 7,6%. Международный валютный фонд, напротив, ожидает более оптимистичного сценария — 4,0% к концу 2025 года.
Несмотря на общий рост цен, сезонные овощи остаются исключением. Снижение их стоимости в июне даст россиянам возможность разнообразить рацион без лишних затрат. Например, свежие огурцы и помидоры можно будет купить для летних салатов или домашних заготовок по более выгодной цене.
Для тех, кто хочет сэкономить, эксперт советует следить за акциями в магазинах и закупать овощи в период максимального снижения цен. Лето — лучшее время, чтобы насладиться свежими продуктами без переплат.
Ранее сообщали о возможном подорожании черешни и персиков грядущим летом.
