Если все еще ищете вкусную и быструю закуску, которая станет отличным угощением на ужин или для вечеринки, эти куриные рулетики с беконом — то, что нужно. Нежное куриное филе, ароматный бекон и сладкая медовая корочка — идеальное сочетание! И все это готовится всего за 15 минут в духовке.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе (около 400-500 г)
- 6-8 полосок бекона (в зависимости от размера филе)
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
Приготовление:
-
Подготовка курицы:
Куриную грудку разрежьте вдоль, чтобы получились два более тонких филе. Легко отбейте их, чтобы они стали более мягкими и равномерно готовились. Посолите и поперчите с обеих сторон. -
Заворачиваем рулетики:
Каждый кусочек курицы оберните полоской бекона. Можно слегка подогреть бекон на сковороде, чтобы он стал гибким, но не пережаривайте, чтобы он не потерял форму при заворачивании. Заверните филе с беконом в рулетики. -
Приготовление соуса:
В небольшой миске смешайте мед и соевый соус. Это придаст рулетикам сладковато-солоноватый вкус с легким восточным оттенком. Хорошо перемешайте, чтобы мед полностью растворился. -
Жарка рулетиков:
Разогрейте немного оливкового масла на сковороде и обжарьте куриные рулетики с беконом на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Это займет около 5-7 минут. -
Запеканка в духовке:
Переложите обжаренные рулетики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и полейте сверху медово-соевым соусом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 7-10 минут. Это поможет образоваться красивой медовой корочке. -
Подача:
Подавайте горячими, посыпанными зеленью или с гарниром на ваш вкус. Такие рулетики подойдут и как закуска, и как основное блюдо.
За 15 минут у вас будет потрясающе вкусная и аппетитная закуска с хрустящей медовой корочкой, которая точно покорит всех!
