СМИ сообщили об обнаружении специалистами бактерий кишечной палочки в красной икре восьми брендов.
Телеграм-каналы (18+) и средства массовой информации распространили сообщение, где сказано, что Роскачество нашло в икре восьми марок кишечную палочку. Говорится об икре компаний "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Лента", "Сахалин рыба", Royal Black, "Форвард-С" и "Московский рыбокомбинат".
Между тем Роскачество уже опровергло информацию, там заявили, что в этом году исследование красной икры не проводилось. Однако кишечную палочку находили в красной икре восьми российских производителей в декабре 2023 года. Тогда фигурировали именно эти марки, о которых в недавних сообщениях написали СМИ.
Годом ранее специалисты национальной системы качества также обращали внимание, что исследования красной икры проводились и ранее — в 2018 и 2021 годах. Тогда в черном списке "засветились" некоторые из тех же брендов, которые угодили в аутсайдеры в 2023 году. Это торговые марки "Форвард-С", "Московский рыбокомбинат", "Сахалин рыба" и "Камчатское море". Дважды попадала в черный список и икра бренда "Красное золото". Из этого в Роскачестве сделали вывод, что производители не поспешили устранить нарушения и продолжили выпускать продукцию с нарушениями по микробиологии.
В нынешнем году эксперты не планируют проводить исследование красной икры, отметили в Роскачестве.
