Жители Краснодара удивлены "перепадами давления" среди цен на черешню и клубнику. В самый разгар черешневого сезона стоимость ягоды в Краснодаре может отличаться порой в два раза. Где в городе закупить плоды на зимние заготовки и не остаться с пустыми карманами — выяснили корреспонденты ИА KrasnodarMedia.
Куда идти за "вкусной" ценой
На рынках и в магазинах лотки с ягодами жители и гости города опустошают практически со скоростью света. Кто-то берет на варенье, а кому-то нравится есть их свежими. Однако многие обращают внимание на кусающиеся цены, ищут предложение повыгоднее, либо скрепя сердце покупают черешню по высокой цене. Корреспонденты информагентства провели мониторинг местных торговых точек в поисках удачного соотношения цены и качества.
В центре Краснодара на Сенном рынке по обыкновению богатый выбор ягод, фруктов и овощей. В корзинках блестят заветные плоды спелой черешни и клубники. Конкуренция среди лавочников высокая, цены тоже.
Сразу у входа на рынок мы заметили первую палатку с черешней. Поинтересовались ценой за килограмм.
— 500 рублей. Берите, не пожалеете. Попробуйте, — говорит продавец.
Действительно, ягода крупная, сочная и вкусная Но цена показалась нам высокой — на варенье не возьмешь.
Уходя все дальше, вглубь рынка, заметили более дружелюбные ценники. Например, лоток с черешней за 350 рублей был практически пуст. Рядом аккуратно расположились контейнеры со сладкой клубникой по 250 рублей за один килограмм.
Ягоды на Сенном рынке. Фото: Ирина Леонова
Ягоды на Сенном рынке. Фото: Ирина Леонова
Ягоды на Сенном рынке. Фото: Ирина Леонова
Аншлаг из покупателей собрали лавки с черешней сорта "Бомба мёд".
— Вся спелая, вся хорошая! — нахваливает свой товар продавец. Он оказался прав: ягодки как на подбор, очень сладкие и сочные. Цена за килограмм также составила всего 250 рублей.
— Налетай! Берут прямо ящиками! — призывает к покупке своего товара торговец напротив. Цена и качество ягод оказались такими же, как у соседа.
— Откуда черешня?
— Из Андреевской возим, — ответил продавец.
Затем мы подошли к другому прилавку. Продавец Татьяна дала нам на пробу горсть отборной черешни и других ягод. Вкус мы оценили по достоинству. Цена также составляет 250 рублей за килограмм. Разницы по качеству с черешней у первого продавца мы не заметили, зато цена в два раза ниже.
— Очень важно, чтобы ягоды идеальные были, крупные, круглые. Сегодня один мужчина сначала взял шесть лотков черешни, а потом вернулся и купил еще восемь коробочек. И вдобавок забрал целый ящик смородины, — рассказывает продавец.
Черешня из Славянска-на-Кубани в следующей лавочке ничуть не проиграла в качестве, но в цене немного отличается, ее стоимость уже 280 рублей. А вот килограмм суперсладкой клубники из хутора Динской обойдется покупателю в 250 рублей за килограмм.
В итоге мини-мониторинг Сенного рынка показал самую низкую цену на черешню. И победителем в этом соревновании стала ягода по 230 рублей за килограмм, которую продавец доставляет из Крыма. А среди клубники стоимость самой недорогой составила 200 рублей за килограмм.
Ягоды на Сенном рынке. Фото: Фото: Ирина Леонова
В сетевых магазинах свежей клубники не нашлось, зато была черешня, точнее ее остатки. Для примера мы посетили два магазина: в одном из оживленных районов города и в центре. История везде одинаковая: ящики на витринах были наполовину пусты, а ягоды немного залежавшимися. Везде на продукты установлены желтые ценники, означающие скидку.
Черешню в магазины поставляет республика Узбекистан, а цены на товар в крупных торговых точках могут колебаться от 313 до 349 рублей.
Причины подорожания сельхозпродукта
О разнице в цене на ягоды рассказал эксперт, сооснователь и CEO облачного сервиса мониторинга и анализа цен "Ценозавр" Константин Калугин.
— Черешня и клубника дорожали по ряду причин, и ключевые из них заморозки, подорожание логистики и повышение затрат на ведение сельского хозяйства. Из-за майских заморозков в этом году существенно пострадали сады и ягодники. Непогода затронула растения клубники, деревья черешни. Из-за предшествовавшей заморозкам теплой погоды черешня начала цвести. Где-то цветение завершилось успешно, а каким-то районам повезло в меньшей мере, — говорит Константин Калугин.
Клубника по сравнению с прошлым сезоном подорожала на 15%, её можно купить в среднем за 467,4 рубля. Значительнее выросла в цене черешня, на целых 27,4%, её можно купить за 567,8 рубля.
Цены будут разниться в зависимости от объёма и качества продуктов. Стоит отметить, что существенную долю черешни и клубники импортируют из Турции, Египта, Азербайджана: около 50% объема импорта приходится на черешню, 30% на клубнику.
Чего ожидать от цен на ягоды и ожидается ли их нехватка в будущем?
По словам Константина Калугина, проблем с поставками и наличием на прилавках клубники и черешни явно не предвидится. А вот цены могут еще расти — это будет связано с повышением затрат на логистику и ведение сельского хозяйства.
