Погрузитесь в атмосферу воспоминаний о вкусной и полезной выпечке из прошлого. Рецепт овсяного печенья без муки, переданный из поколения в поколение, не только радует нежным вкусом, но и приносит нотки детства. Давайте вместе окунемся в мастерство бабушек и попробуем создать этот легендарный десерт, который точно воссоздаст атмосферу вкусных моментов нашей советской истории.
Ингредиенты:
— 250 г мягкого творога
— 100 г молотых овсяных хлопьев
— 100 мл воды
— 1 яблоко
— 1 яичный белок
— Корица (по вкусу)
Рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте яблоко на кубики небольшого размера.
2. Приготовление теста:
В миске смешайте творог, овсяные хлопья и воду до получения однородной консистенции. Добавьте нарезанные яблоки и корицу, чтобы придать печенью приятный аромат. Перемешайте.
3. Формирование печенья:
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и разложите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Немного приплюсните каждый шарик рукой или вилкой, чтобы получить форму печенья.
4. Запекание:
Взбейте яичный белок и смажьте им каждое печенье сверху. Это придаст им золотистый оттенок во время запекания. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым сверху.
5. Подача:
Дайте печенью немного остыть после запекания, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть перед подачей. Наслаждайтесь овсяным печеньем без муки в сочетании с чашечкой чая или кофе на завтрак или в качестве десерта!
