Для повышения качества питания в школах и детсадах в Краснодаре будут централизованно закупать качественную продукцию. Поручение вплотную заняться этим вопросом профильным ведомствам дал мэр кубанской столицы. По его словам, важно восстановить советскую систему, когда для социальных учреждений закупали качественные продукты, причем местные — сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодара.
По решению Евгения Первышова в Краснодаре создадут единый логистический комплекс по закупке качественных продуктов для образовательных учреждений. Он обеспечит поставки качественной продукции и взаимодействие с местными производителями при организации питания в социальных объектах.
— Считаю необходимым восстановить забытую советскую систему — создать единый муниципальный логистический комплекс, который будет закупать централизованно качественную продукцию кубанских производителей для всех социальных объектов. Проанализировав ситуацию, пришел к выводу, что часть продуктов завозится вообще из других регионов, которые по логистике находятся гораздо дальше кубанских предприятий. Но почему там продукция получается дешевле? Встает вопрос качества продуктов, — написал Евгений Первышов в своём Telegram-канале (16+).
Глава краевого центра добавил, что важен и кадровый вопрос — возможно потребуется организовать на базе городского логистического центра курсы повышения квалификации, чтобы работники пищеблоков и комбинатов школьного питания были компетентны и профессиональны именно в приготовлении блюд для школ и детских садов.
Поставлять в школы и детские сады качественную продукцию от местных производителей — задача, которую ставят родители и губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Централизованно в Краснодаре закупкой продуктов занимается только Комбинат школьного питания № 1 и пару КШП. Другие школы и детсады в большинстве работают напрямую с поставщиками.
— Такие мелкие заказы хороший крупный производитель выполнять не станет. А станет тот, кто производит продукт низкого качества и может снизить стоимость так, чтобы любой ценой победить в конкурсе. В итоге теряется качество продуктов, попадающих на стол детям, — отметил Евгений Первышов.
Сегодня в краевом центре бесплатным питанием обеспечивают более 72 тыс. учеников 1–4 классов. В 2021 г. на эти цели выделили порядка 1 млрд руб. — 590,7 млн руб. из федерального, 186,5 млн. руб. из краевого и 282,5 млн руб. из местного бюджетов.
Организацией питания занимаются шесть предприятий. Меню согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Школьники получают бесплатное горячее питание не реже одного раза в день. Для первой смены — горячий завтрак, для второй — обед. В меню — как горячее блюдо, так и горячий напиток.
Закон об обеспечении учащихся младших классов бесплатным горячим питанием президент России Владимир Путин подписал в марте 2020 года.
По вопросам организации горячего питания в начальных классах можно обратиться по телефону горячей линии: 8(918)460-58-04.
