Британские исследователи сообщили, что не стоит начинать день с употребления кофе. Это может привести к развитию серьезной болезни, подчеркнули специалисты.
Как установили ученые с туманного Альбиона, употребление кофе натощак резко повышает уровень сахара в крови. Важное открытие сделали сотрудники университета Бата (Великобритания). Материал об их исследовании опубликовал British Journal of Nutrition.
Эксперты обнаружили, что употребление кофе перед завтраком повышает уровень сахара в крови сразу на 50%. Ученые предупредили, что в перспективе такие резкие скачки уровня сахара нарушат толерантность организма к глюкозе. В результате у любителей кофе может развиться диабет второго типа.
Значит ли это, что нужно отказаться от употребление кофе по утрам? Британские ученые уверяют, что это излишняя предосторожность — достаточно перед употреблением кофе съесть сытный завтрак, например, яичницу с ветчиной и тостами или традиционную английскую овсянку.
Герман Штакеншнейдер
