Опытные дачники уже вовсю начали свой огородный сезон. И снег за окном им не помеха. К тому же, январь — подходящий месяц для посева некоторых огородных культур. По словам агронома Ксении Давыдовой, если все сделать правильно и вовремя, то урожай можно получить раньше соседей.
Что посадить в январе
Клубника
Идеальные кандидаты — клубника и земляника ремонтантных сортов. Их семена всходят долго и неспешно. Посеянные в январе, к маю они превратятся в крепкие кустики, готовые плодоносить в первый же сезон.
Не нужно заглублять семена в почву, лучше разложите их по поверхности увлажненного грунта. Для лучшей всхожести контейнер можно на пару недель поставить в прохладу, например, на утепленный балкон.
Душистые травы
Петрушка, сельдерей, лофант, душица и особенно розмарин отличаются долгим периодом прорастания. Посеяв их в середине зимы, вы к началу дачного сезона получите ароматные, готовые к высадке кустики.
Зелень
Пока основная рассада набирается сил, на том же подоконнике можно устроить витаминный конвейер. Кресс-салат дает урожай уже через 2-3 недели после посадки. Руккола, листовые салаты и шпинат, посеянные в длинные ящики, обеспечат вас свежей зеленью к столу всю зиму.
Автор: Венера Шайдулина
