На Кубани 4,5 тонны мяса свинины отправились в топку. Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея при проведении внеплановой выездной проверки бойни, принадлежащей индивидуальному предпринимателю, обнаружена продукция без соответствующих документов. Бизнесмен сам отказался от проведения лабораторных исследований, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.
На бойне частного предпринимателя была обнаружена свинина без необходимой документации . Фото: Фото: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея
"Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея при проведении внеплановой выездной проверки бойни, принадлежащей ИП Подтиканову В.А., в холодильных камерах установлено наличие мяса и субпродуктов свиных в количестве 4,5 тонн, не отвечающих требованиям Технического регламента Таможенного союза, а именно без маркировки с информацией о наименовании вида продукции, датах производства, сроках годности, что исключает соблюдение принципа прослеживаемости всего технологического процесса и является нарушением: Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Закон РФ "О ветеринарии"; Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса мясной продукции (ТР ТС 034/2013).
На бойне частного предпринимателя была обнаружена свинина без необходимой документации . Фото: Фото: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея
Индивидуальный предприниматель отказался от проведения лабораторных исследований, экспертиз и написал заявление на утилизацию. Некачественная продукция, после предварительной денатурации, утилизирована на специализированном предприятии "Тимашевский белок", филиал ООО "Кубанская экологическая компания"" — говорится в сообщении ведомства.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
18 личинок мухи нашел кубанский Россельхознадзор в 18 тоннах иранских мандарин
