20 декабря. С приближением новогодних праздников традиционно наблюдается рост цен на продукты с повышенным спросом. В этом году ситуация обостряется экономическими факторами, такими как инфляция и колебания валютных курсов, что дополнительно влияет на стоимость товаров. Эксперты прогнозируют увеличение цен на ряд популярных продуктов и предлагают рекомендации, как избежать излишних трат.
Наибольшее подорожание ожидается на импортные овощи, фрукты и другие скоропортящиеся товары. В первую очередь это касается мандаринов, традиционно востребованных в новогодние праздники. По словам финансового консультанта Татьяны Волковой, повышение цен может составить до 20%. Это связано как с ростом курса доллара, так и с увеличением затрат на логистику и хранение продукции. За осень 2024 года рубль ослабел на 21%, что также стало причиной удорожания импортных товаров.
Особое внимание привлекает красная икра, которая уже несколько месяцев подряд дорожает. По данным экспертов, средняя цена на этот продукт увеличилась на 15% по сравнению с 2023 годом. Если год назад килограмм икры стоил от 6000 до 7500 рублей, то в сентябре 2024 года цены поднялись до 7000–8500 рублей. В преддверии праздников стоимость достигла уже 10 000 рублей за килограмм.
Причинами такого роста цен стали несколько факторов. Среди них снижение улова в 2024 году, удорожание упаковочных материалов и общая инфляция. Как отмечает доцент кафедры экономической теории Татьяна Суворова, спрос на икру традиционно увеличивается в декабре, что также стимулирует рост цен.
Чтобы избежать переплат, эксперты рекомендуют заранее приобретать продукты с длительным сроком хранения, такие как:
Однако стоит помнить, что на некоторые продукты цены уже начали расти задолго до праздников. Так, красная икра, несмотря на длительный срок хранения, может подешеветь ближе к праздникам из-за переоценки спроса и запасов в магазинах. Эксперты советуют следить за акциями и предложениями в крупных торговых сетях.
Эксперты рекомендуют несколько стратегий, чтобы избежать лишних затрат:
Планируйте покупки заранее. Это особенно важно для товаров, которые могут подорожать в декабре. Продукты с длительным сроком хранения лучше приобрести в ноябре или начале декабря.
Сравнивайте цены в разных магазинах. Акции и скидки могут существенно снизить расходы.
Не поддавайтесь панике. Некоторые торговые сети искусственно повышают цены на популярные товары, рассчитывая на ажиотажный спрос. Ближе к праздникам они могут снижать цены, чтобы распродать излишки.
Обратите внимание на альтернативы. Например, вместо импортных мандаринов можно приобрести отечественные цитрусовые.