21 октября. В Краснодаре приготовление борща по традиционному рецепту обойдется в 345 рублей. Стоимость блюда рассчитана на шесть порций. Средняя цена борща в кубанской столице выше, чем в среднем по России, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу сервиса доставки "Купер" (16+).
Расчеты стоимости приготовления первого блюда в Краснодаре велись с учетом цен на ингредиенты. По данным экспертов сервиса, в кубанской столице борщ варят из говядины, картофеля, свеклы, моркови, капусты, помидоров, болгарского перца, зелени, лука, чеснока и уксуса.
Если борщ заправлять сметаной и подавать к нему пампушки, то его стоимость увеличится до 361 рубля. А если подавать к классическому варианту черный хлеб и сало, то шесть порций будут стоить уже 364 рубля.
В среднем по России приготовление двух литров борща для семьи обойдется в 324 рубля. В Сибири, где местные хозяйки добавляют в блюдо фрикадельки, красную фасоль и квашеную капусту, затраты составят 316 рублей.
Напомним, как сообщало ИА KrasnodarMedia, в октябре 2023 года, по данным портала индекс-борща.рф (12+), стоимость продуктов для популярного супа на семью составляла 149,32 рублей. В Сочи борщ для среднестатистической семьи обходился в 148,29 рублей.