Как приготовить настоящие грузинские хачапури на кефире - лучший вкус за 15 минут

Тематическое фото
Фото: Yohan Marion/unsplash

29 мая. Откройте для себя секрет приготовления невероятно вкусных ленивых хачапури, которые станут настоящим угощением для всей вашей семьи. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться ароматом и вкусом знаменитого грузинского блюда прямо у себя дома!

Ингредиенты:

— Творог — 300 г

— Кефир — 500 мл

— Яйца — 2 шт.

— Мука — 250 г

— Соль — ½ чайной ложки

— Сода — 1 чайная ложка

— Растительное масло для жарки

— Зелень (по желанию): зеленый лук, петрушка

Приготовление:

1. Подготовка теста:

 — В большой миске разбейте яйца и добавьте к ним теплый кефир. Тщательно перемешайте.

 — Добавьте соль и соду в кефирное-яичную смесь и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо растворились.

 — Добавьте творог в смесь и аккуратно разотрите его вилкой или ложкой, чтобы он хорошо смешался с другими ингредиентами.

 — Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто, чтобы избежать комков. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.

2. Жарка ленивых хачапури:

 Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла для жарки.

Выкладывайте на сковороду по паре ложек теста и равномерно распределите его, чтобы получились лепешки диаметром примерно 10-12 см.

Обжаривайте ленивые хачапури с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Перекладывайте готовые хачапури на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

3. Подача:

Подавайте ленивые хачапури горячими, посыпанными нарезанной зеленью, такой как зеленый лук или петрушка.

Ленивые хачапури прекрасно подходят в качестве закуски или основного блюда.

Совет:

— При желании вы можете экспериментировать с добавлением различных видов сыра или зелени для изменения вкуса и текстуры хачапури.

Таким образом, следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусные и ароматные ленивые хачапури, которые обязательно понравятся всем членам вашей семьи. Приятного аппетита!

По материалам souspark.ru.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость