21 сентября 2021. Врач и телеведущий доктор Мясников рассказал, сколько соли в день можно и нужно съедать здоровому человеку. Он объяснил, что непоправимый вред организму может нанести как избыток, так и недостаток продукта.
Так, если человек выпивает большое количество воды в день, но не употребляет соль, в организме падает концентрация натрия — у человека начинаются судороги, и он умирает. При большом употреблении соли, наоборот, происходит задержание натрия, что провоцирует сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.
Минимальное количество соли, необходимое человеку — 0,4 грамма. Норма — 5 граммов в сутки. Однако россияне употребляют примерно в два раза больше соли, чем в среднем в мире. Из-за этого в стране наблюдается большее число сердечно-сосудистых заболеваний.
Немалое значение имеет и то, какую конкретно соль употребляет человек — морскую, йодированную, розовую и т.д. Все они различаются составом натрия, главное, чтобы оно было в норме, рассказал Александр Мясников в телеэфире канала "Россия 1".
Евгения Маркина