Краснодарский край стабильно лидирует в рейтингах субъектов страны по производству зерна, овощей, фруктов, мясной продукции. В последние годы Кубани удалось выйти в "чемпионы" и по производству питьевого молока. Наращивание производственных объемов — результат работы животноводов, принятых законодательных решений и существенных мер государственной поддержки. Об итогах работы в "молочном" секторе сельскохозяйственной отрасли Краснодарского края рассказывает ИА KrasnodarMedia.
Молочный сектор идет в рост
По данным аналитического центра Milknews, в первом полугодии 2020 года Краснодарский край занял первое место в рейтинге субъектов РФ по объемам производства питьевого молока. На Кубани животноводы произвели 156,5 тысяч тонн молочной продукции. В пятерку лидеров рейтинг-листа также входят: Татарстан, Красноярский край, Москва, Свердловская область.
Лидирующие позиции на "молочном" рынке сельхозпроизводители края не сдали даже под натиском проблем, связанных с эпидемией коронавируса.
Валовое производство молока за пять лет выросло на 146 тысяч тонн или на 11 %. Продуктивность дойного стада увеличилась на 1 474 кг молока или на 23 %.
Кубанские животноводы "нарастили" молочную продуктивность буренок. Если в 2015 году удой на одну коров составлял шесть тонн, то уже в 2019 году с одной буренки надаивали рекордные восемь тонн. В Каневском районе животноводы достигли рекордных показателей — в среднем одна корова дойного стада дает 14 тонн молока в год — не хуже, чем в ведущих европейских фермерских хозяйствах.
"Молочные реки" Кубани: край стал лидером среди регионов по молочному производству. Фото: Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
Стабильно растет в крае и племенное поголовье крупного рогатого скота молочных пород. За прошедшую "пятилетку" племенных молочных коров стало больше на 17 тысяч голов или на 83 %. Для буренок на территории региона сельхозпроизводители строят и модернизируют животноводческие объекты, которые оснащаются новейшим высокотехнологичным оборудованием. За последние три года на Кубани вели в строй семь новых животноводческих объектов.
Так одно из передовых предприятий края — ПАО "Родина" построило и запустило в эксплуатацию молочный комплекс на 1800 коров. Объемы производства нового проекта — 20 тысяч тонн молока в год. В Каневском районе стартовало возведение фермы на 3 000 коров.
Молоко, произведенное на Кубани, пользуется стабильным спросом. Кубанские молочные продукты экспортируется в шесть стран мира — на Украину, в Узбекистан, Абхазию, Армению, Грузию и Китай.
Меры поддержки производителей
Рентабельность производства питьевого молока в 2020 году достигла 30%. Производство молока, хоть и сложный, затратный, но выгодный процесс. Все больше фермеров и крестьянско-фермерских хозяйств в регионе берутся за разведение молочного стада и производство питьевого молока. Тем более, государство и регион оказывают таким предпринимателям поддержку. С начала 2020 года объем финансирования животноводства в крае составил 1,7 млрд рублей.
Производителям Кубани предлагаются разнообразные меры поддержки. В частности, владельцы молочного стада могут получить субсидию на приобретение племенного скота по импорту— компенсация затрат предусмотрена в размере до 70%. Кроме того, по программе наращивания численности поголовья КРС из бюджета выделяются средства на каждую новую голову, введенную в общее стадо. Выплаты составляют 50 тыс. руб. на корову. Эти деньги хозяйства могут потратить как на приобретение поголовья, так и на модернизацию ферм.
"Молочные реки" Кубани: край стал лидером среди регионов по молочному производству. Фото: Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
За время работы программы мерами государственной поддержки воспользовались 103 фермера, из них 90 крестьянско-фермерских программ получили гранты на животноводство, создано 38 ферм, из них 19 — молочно-товарных.
Планы на будущее
Чтобы не останавливаться на достигнутом и дать дополнительный толчок развитию животноводства и производства питьевого молока, в Краснодарском крае был принят Закон о животноводстве, который определяет векторы развития отрасли.
На Кубани в ближайшие четыре года предполагается увеличить валовое производство продукции животноводства минимум на 17%.
В планах властей региона — к 2024 году нарастить производства молока до 1738 тысяч тонн. Ввести в основное стадо к 2024 году еще 17 тысяч дойных коров, при этом довести среднюю продуктивность по краю до 8,5 тонн на каждую голову.
"Молочные реки" Кубани: край стал лидером среди регионов по молочному производству. Фото: Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
Для этого на Кубани есть все условия — прочная кормовая база, современный машинно-тракторный парк, новые технологии. По уровню инвестиций в животноводство Краснодарский край — один из лидеров в РФ.
Озадачились в регионе и подготовкой квалифицированных кадров для фермерских и крестьянских хозяйств. Настоящее время производители жалуются на нехватку специалистов среднего звена, таких как ветеринары, осеменаторы, копытчики. Подготовкой специалистов займется Кубанский аграрный университет по госзаказу администрации края.
Также власти региона намерены стимулировать развитие отечественной селекции и генетики, чтобы снизить зависимость российских и кубанских фермеров от иностранного племенного материала.
В России нет ни одного селекционно-генетического центра (СГЦ)по молочному скотоводству. На Кубани планируется создать как минимум два центра, которые будет комплектовать хозяйства нашего края высокоценным племенным поголовьем селекции мирового уровня. Данные центры должны включать в себя лаборатории по трансплантации эмбрионов, получению семени разделенного по полу, геномной оценке. Предполагается, что уже к 2024 году кубанские селекционно-генетические центры будет реализовывать 1 400 голов нетелей, 400 тыс. доз семени и 4 000 эмбрионов в год. Это позволит сократить сроки замены стада высокопродуктивным племенным поголовьем.
"Молочные реки" Кубани: край стал лидером среди регионов по молочному производству. Фото: Фото: С сайта: https://pixabay.com
Инвестировать средства в создание селекционно-генетических центров готовы местные производители, в том числе — АО "Рассвет" Усть-Лабинского района и КХ "Кубань Холдинг" Павловского района. Однако по предварительным подсчетам общая стоимость возведения и сдачи в эксплуатацию двух СГЦ составит 5 млрд рублей — без помощи государства не обойтись.
В настоящее время российский бюджет не поддерживает субсидиями строительство таких проектов. Чтобы исправить положение, Краснодарский край направил предложение в федеральный Минсельхоз о внесении изменений в федеральную нормативную базу о субсидировании возведения СГЦ.
Власти Кубани нацелены на поддержку животноводческого комплекса региона, в том числе и производителей молочной продукции. Если все меры поддержки сельхозтоваропроизводителей удастся реализовать в полной мере, то животноводство станет локомотивом экономики агропромышленного комплекса края.
