Диетологи сообщили, какие продукты, нельзя употреблять в сыром виде. Неправильное употребление этих продуктов может вызвать отравление и привести к развитию опасных заболеваний, предупредили специалисты.
Врачи подчеркнули, что сыроедение сейчас является модным направлением в питании. Однако важно знать, какие продукты наносят вред при употреблении в сыром виде.
В первую очередь опасно есть сырые сосиски. В них могут находиться листерии. Это опасные бактерии, вызывающие нарушение работы пищеварительной системы и отравление.
Также опасно употреблять сырую фасоль. Эксперты отметили, что эти бобовые часто содержат вредные вещества, от которых можно избавиться только путем термической обработки.
Кроме того, наносят вред сырые креветки и картофель. Часто в них можно обнаружить пестициды.
Специалисты включили в перечень продуктов, которые не рекомендуется употреблять в сыром виде, миндаль, грибы, ревень, побеги бамбука и маниок. Об этом сообщила газета "Известия".
Герман Штакеншнейдер
