Качество продукции со знаком "Сделано на Кубани" проверят лабораторными испытаниями. В Краснодаре стартовали исследования товаров, которые удостоены соответствующего знака. "Центр развития торговли", являющийся оператором краевого конкурса, совместно со специалистами аккредитованной лаборатории закупил часть необходимых товаров — сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.
– Участвуя в краевом конкурсе "Сделано на Кубани", вся продукция проходит тщательную экспертную оценку. При соответствии требованиям нормативных документов производитель получает право использовать знак в течение двух лет. Мы следим за качеством и безопасностью продукции. Для этого проводим дополнительные исследования. В случае выявления нарушений товар лишается знака, – рассказал руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.
Лабораторные проверки продукции проводятся на регулярной основе. В этот раз отберут более 100 образцов различной продукции: молочной и мясной, меда, овощей, полуфабрикатов, хлеба, муки, овощных консервов, питьевой воды и других.
Товары проверяют на ряд показателей: органолептические, физико-химические, микробиологические, а также на содержание токсичных элементов. Кроме того, колбасные изделия проходят гистологическую идентификацию состава продукции на соответствие заявленной в маркировке.
Лабораторные исследования будут завершены к концу июля 2020 года.
В 2019 году в лабораториях края провели исследования 302 образцов продукции – это победители первых трех конкурсов. По итогам испытаний два товара одного производителя признали фальсифицированными. В результате продукцию лишили права на знак качества "Сделано на Кубани".
