Все куличи, изготовленные на Сочинском хлебокомбинате, будут освящены. К православному празднику предприятие испечёт около 130-ти тысяч пасхальных куличей. Из-за сложившейся эпидемиологической обстановки многие горожане будут отмечать праздник дома, в связи с этим глава города Алексей Копайгородский обратился к епископу Сочинскому и Туапсинскому Герману с просьбой освятить всю праздничную выпечку непосредственно в процессе производства, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Сочи.
С благословения владыки Германа первую партию сегодня уже освятил настоятель храма Архангела Михаила протоиерей Александр Мензелинцев. Святой водой также были окроплены и производственные цеха предприятия, и сырьевая продукция.
В этом году для выпечки куличей на комбинате планируется использовать около 35-ти тонн муки. Перебоев с поставками сырья нет, производство работает в полную мощность. При этом, в условиях карантина комбинат значительно усилил санитарные требования к своим сотрудникам. Ежедневно им выдаются санитайзеры, маски и перчатки. Кроме этого, все производственные поверхности регулярно обрабатываются специальным дезинфицирующим раствором.
