Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено потенциально опасное и некачественное сливочное масло, произведенное в Краснодарском крае – речь идет о продукции ООО "Хладокомбинат Лабинский". В масле нашли стафилококк, а кроме этого есть претензии к составу продукта, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Инспектора Россельхознадзора отобрали пробы масла сливочного "Крестьянское" м.д.ж. 72,5 %, "Традиционное" и "Кубанское подворье" м.д.ж. 82,5%, производства ООО "Хладокомбинат Лабинский".
При проведении лабораторных исследований установлено наличие Staphylococcus aureus (вид шаровидных грамположительных бактерий из рода стафилококков). Кроме того, выявлено несоответствие жирно-кислотного состава и массовой доли жира заявленных на этикетке, а также наличие растительных жиров в жировой фазе продукта.
Таким образом, фактический состав продукта не соответствует составу, заявленному производителем на упаковке, а также требованиям ГОСТа, в соответствии с которым указанная продукция была выработана.
По факту нарушения ООО "Хладокомбинат Лабинский" и его директор привлечены к административной ответственности — наложены административные штрафы на общую сумму 170 000 рублей, выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.
