Краснодарский край за восемь месяцев текущего года занял четвертое место в России по объемам производства сливочного масла. Заметен рот: показатель вырос на 12,7% по сравнению с аналогичным периодом годом. Всего на Кубани с января по август произвели 7 тысяч тонн сливочного масла. Лидером рейтинга стал Алтайский края, сообщаетИА KrasnodarMedia со ссылкой на Milknews.
Лидирует в стране Алтайский край с показателем 13,1 тонн -прирост составил 0,4%. Второе место — у Республики Татарстан, где произвели 12,9 тысяч тонн, прирост составил 16%. На третьем месте рейтинга оказалась Воронежская область — 9,5 тысяч тонн с приростом в 28,3%. На пятом месте расположился Пермский край — 7 тысяч тонн, прирост в 31,4%.
Как сообщает специализированный портал, по оценкам аналитиков, на 20 субъектов приходится 68% производства сливочного масла в России.
В целом, по данным исследования, производство сливочного масла, маргаринов и спредов в России в январе-августе 2019 года снизилось на 3,3%, до 550 тысяч тонн по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.
При этом производство сливочного масла упало на 1,5%, до 174,9 тысяч тонн, маргаринов – на 6,8%, до 282,9 тысяч тонн, а спредов – выросло на 4,9%, до 92,2 тысяч тонн.
