Кубанские чаеводы завоевали награды на международном конкурсе в Великобритании. Дегустационный конкурс Great Taste проходил в Лондоне с марта по июль этого года.
В рамках гастрономических соревнований свыше 500 судей, в числе которых сомелье, рестораторы, шеф-повара, ресторанные критики и ритейлеры, оценивали "вслепую" более 12,7 тыс. продуктов и напитков из 100 стран мира, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.
В конкурсе второй год подряд принимала участие Мацестинская чайная фабрика, производители представили судьям четыре вида чая.
– Кубанская продукция была определена в категорию элитной. По итогам конкурса черный чай ручного сбора завоевал высшую награду "3 звезды". Кроме того, три позиции завоевали по одной звезде. Это также является значительным достижением, так как в данной категории эта оценка оказалась высшей, – прокомментировали в региональном минсельхозе.
Международный конкурс Great Taste создан для поддержки и популяризации высококачественной продукции по всему миру. Оценки этой группы экспертов являются самой надежной аккредитацией в области натуральных продуктов питания.
Напомним, на Кубани выращивают самый северный чай в мире в промышленных масштабах. Его производством и фасовкой занимаются шесть предприятий.
Ранее по инициативе губернатора Вениамина Кондратьева был принят краевой закон "О развитии чаеводства", в нем было введено понятие "Краснодарский чай". Наносить это название на упаковку имеют право только те производители, которые используют выращенный в регионе чайный лист. Утвердить стандарты "краснодарского чая" на федеральном уровне планируется до конца этого года, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
