Медики рассказали, что очень модный сейчас низкоуглеводный режим питания (так называемая "сушка") может стать причиной возникновения подагры и ряда других заболеваний.
Низкоуглеводная диета — это употребление большого количества белковой пищи и почти полное исключение из рациона углеводов.
"Высокобелковая диета богата пуриновыми основаниями. Они не только провоцируют образования камней, но и могут стать причиной повышения уровня мочевой кислоты и развития подагры", — пояснила в разговоре с "АиФ" старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи врач-диетолог Юлия Чехонина.
А ранее исследователи из Американского колледжа кардиологии выяснили что, поклонники низкоуглеводных диет рискуют заработать мерцательную аритмию — то есть, нарушение сердечного ритма.
Денис Дятлов
