KrasnodarMedia, 3 сентября. В Краснодарском крае с января по август 2026 года выросли продажи творога, молока и сыра. Спрос на творог увеличился на 15%, сообщает РБК Краснодар.
За восемь месяцев продажи творога и творожных продуктов в регионе выросли на 15,3% — с 10,6 до 12,2 миллиона килограммов. Выручка увеличилась на 12,8% — с 4,7 до 5,3 миллиарда рублей. При этом средняя цена снизилась на 2,2% — с 441 до 432 рублей за килограмм. Онлайн-продажи творога достигли 54,9 тысячи килограммов, выручка — 22,9 миллиона рублей. Доля интернет-торговли в общем объёме продаж региона составила 0,45%.
Кроме того, на Кубани продажи молока выросли на 1,3% — с 89 до 90,1 миллиона килограммов, выручка увеличилась на 5,3% — с 8,6 до 9 миллиардов рублей. Продажи сыра и сырных продуктов выросли на 9,4% — с 3,8 до 4,2 миллиона килограммов, выручка — на 9,6% — с 4,1 до 4,5 миллиарда рублей. Средняя цена на сыр практически не изменилась и составила около 1080 рублей за килограмм.
Экономист объяснил рост потребительского спроса на Кубани Ольга Борисова назвала главные драйверы роста трат жителей
