Российский рыбный рынок преподносит приятный сюрприз покупателям: тихоокеанская сельдь не только не дорожает, а наоборот, становится одним из самых бюджетных вариантов в своей категории.
По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), этот вид рыбы уверенно удерживается в тройке наиболее доступных на прилавках страны.
Президент ассоциации Герман Зверев в разговоре с «РИА Новости» пояснил, что тренд на снижение цен сформировался ещё в прошлом году. По итогам 2025 года сельдь побила рекорд по падению стоимости среди всей рыбной продукции, цена опустилась примерно на 30%. Сегодня оптовики отдают её за 110 рублей за килограмм, что делает её серьёзным конкурентом даже некоторым видам овощей и круп.
Зверев рассчитывает, что такая ценовая политика сохранится и дальше. По его словам, сельдь имеет все шансы закрепиться в сознании покупателей не просто как вкусный, но и как самый надёжный по цене продукт, что особенно важно в текущей экономической ситуации.
