У этих перцев есть всё: раннее созревание, толстостенные мясистые плоды. Аромат яркий, вкус насыщенный, урожайность стабильно высокая, а сами растения неприхотливы. Им не нужна сложная агротехника, в отличие от многих современных гибридов. Они щедро отдают урожай, редко болеют и давно стали ориентиром, пишет автор дзен-канала "В саду у Валентинки" (12+).
Три сорта-фаворита
Ласточка. Он неизменно радует высокими урожаями и вкусными плодами. Созревает за 103–130 дней до технической спелости, в Госреестре с 1974 года, рекомендован для всех регионов, кроме Центрального. Выращивается практически везде. Куст высотой 48–60 см, плоды конусовидные, массой до 85 г, толщина стенок — до 5,5–7 мм, урожайность — 2,5–4,7 кг/м². Сорт универсален: хорош в салатах и консервации.
Подарок Молдовы. Выращивался и в поле, и на грядках, и не одно поколение садоводов ценит его за неприхотливость и вкус. Срок вегетации — 119–124 дня, в Госреестре с 1973 года. Зоны допуска — Северо-Западный, Нижневолжский, Средневолжский, Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Дальневосточный, хотя выращивают его и в средней полосе. Куст высотой 35–45 см, компактный, плоды конусовидные, массой 50–70 г, стенки 5–5,5 мм. Вкус отличный: ароматный, сочный, с хорошим содержанием сахаров. Особо устойчив к фузариозу, неприхотлив к климату и почве, урожайность — 3,4–4,7 кг/м².
Белозерка. Известен и как промышленный, и как сорт для ленивых дачников — «рабочая лошадка» за неутомимую урожайность. В технической спелости кремовый, затем краснеет. Срок созревания — 114 дней, рекомендован для Северо-Кавказского региона, но давно полюбился и в средней полосе, и севернее. Назначение универсальное: салаты, консервация, лечо, заморозка. Куст компактный, до 70 см, плоды конусовидные, гладкие, с заострённым носиком, массой 80–90 г, толщина стенок 6,3–7,5 мм. Вкус отличный — яркий аромат и нежная пикантность. Урожайность — 1,6–1,8 кг/м², при этом сорт отличается высокой лёжкостью и транспортабельностью. Устойчив к сухой и мокрой гнили, вершинной гнили, альтернариозу и мозаике.
Отзыв подписчицы
"Я в этом году решила закончить экспериментировать с разными сортами, все равно лучше Ласточки ничего не нашла. Еще оставляю Дуняшу, у нее стенки толще, чем у Ласточки, но по вкусу уступает", — Наталия.
