К середине июня на озимом чесноке появляются стрелки. Растение тратит силы на размножение, а не на налив головки. Если их вовремя не убрать, луковицы вырастают мелкими, урожай падает в два-три раза, пишет "Урожайный сад и огород" (18+).
Когда срезать. Лучшее время — середина июня, в прохладных регионах — конец месяца. Ориентир — длина стрелки 12–15 см и характерная спиралевидная форма.
Перестала гадать, как часто поливать томаты: 3 периода — и листья больше не скручиваются, урожай радуетЕсли срезать рано, стрелка вырастет снова. Если опоздать — питательные вещества уже уйдут в бульбочки, и головка не нальётся.
Как срезать. Работают в сухое солнечное утро, пока не сошла роса. Используют острый секатор или ножницы. Срезают у самого основания, оставляя пенёк 1–2 см. Не выламывают руками — можно повредить стебель или вырвать часть луковицы.
Что делать со стрелками. Молодые побеги маринуют, жарят, добавляют в салаты и соусы. В холодильнике хранятся несколько дней. Старые, жёсткие стрелки идут в компост или на мульчу.
Обновление посадочного материала. Раз в 4–5 лет на 2–3 самых сильных растениях стрелки оставляют. Из бульбочек вырастает здоровый, свободный от болезней чеснок. Лопнувшая оболочка на воздушных луковичках — сигнал, что пора выкапывать урожай.
Подкормка после удаления стрелок. После срезки чеснок активно наливает головку. Ему нужны калий, сера, магний, железо:
- Сульфат калия — лучший выбор: 50% калия, 17% серы, 3% магния. 20 г на 20 л воды, опрыскивают по листу утром или вечером.
- Сульфат магния — только при признаках дефицита (осветление листьев между жилками). 8 г на 10 л воды.
- Хелат железа — для профилактики хлороза. Покупают готовый или делают сами: смешивают сульфат железа с лимонной кислотой.
Важно: магний и железо не вносят вместе — усвоение железа падает. Комплексы чередуют с интервалом в неделю. Готовые микроудобрения для овощей — простой и надёжный вариант.
Отзыв
Андрей, Липецк: "Раньше не срезал стрелки, чеснок был мелкий. Стал убирать в середине июня, подкармливать сульфатом калия. Головки выросли крупные, плотные, хранятся до мая".
