Тыква — это не только яркий овощ, но и очень полезный продукт, который отлично хранится в течение длительного времени. Из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: от первых супов и каш до свежевыжатого сока и даже сладких десертов. Для приготовления последних особенно важно подобрать сорт с выраженной сладостью.
Одним из таких вариантов, по мнению экспертов портала "Огород" (18+), является "Зимняя сладкая". Эта крупноплодная тыква отличается высокой холодостойкостью и способностью хорошо переносить транспортировку, что делает ее удобной для хранения и продажи. Растение устойчиво к засухе, хотя иногда может поражаться некоторыми заболеваниями (белая мозаика, серая гниль, фузариоз). Срок созревания урожая достаточно длительный — от посева до сбора урожая проходит около 130-140 дней. Плеть у растения может достигать длины до трех метров, а с одного куста можно получить до 30 килограммов плодов.
Плоды этого сорта имеют плотную серую кожуру с едва заметными пятнами другого оттенка. Мякоть у тыквы нежная, рыхловатая, ярко-желтого цвета, напоминающего яичный желток. Форма плодов — округлая, слегка приплюснутая, вес варьируется от 6 до 12 килограммов. Тыквы хорошо делятся на сегменты, что облегчает их разделку. Кроме того, они богаты витаминами и микроэлементами, а уровень сахара в мякоти достигает примерно 10%.
Автор: Арина Матвеева.
"До 20 штук мертвых": как Мичурин за день изгнал медведок — 90 лет прошло, а способ ещё работает
