Нередко на завтрак хочется чего-то новенького, но несложного в приготовлении. Кулинарный блогер Наталья Калнина предлагает приготовить воздушные творожные палочки — хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри. Всего 15 минут, и на столе вкуснейшая выпечка к чаю или кофе.
Как приготовить быстрый завтрак за 15 минут
Что нужно: 200 г творога, по 100 г сливочного масла и сахара, по 10 г ванильного сахара и разрыхлителя, 2 шт. яиц, 1 ст.л. крахмала, 320 г муки, мак для посыпки.
Думала, это просто характер: порода имеет значение — психика собаки и как с ней жить Психические особенности пород
Как приготовить:
- Смешайте мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйцо и творог до получения однородной массы.
- Добавьте крахмал и разрыхлитель, постепенно всыпая муку. Нужно замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- Разделите его на две части, раскатайте каждую в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на полоски.
- Выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбейте яйцо и смажьте им каждую палочку, а затем посыпьте маком.
- Выпекайте в разогретой до 180C духовке 20 минут, до золотистого цвета.
Что говорят те, кто уже попробовал:
"Я просто в восторге! Палочки получились очень нежными и воздушными. Дети уплетали за обе щеки!" — Екатерина, домохозяйка.
"Отличный рецепт для тех, кто любит творожную выпечку, но хочет чего-то нового. Готовится очень легко и быстро." — Евгения Павловна, пенсионерка.
Блогер Наталья Калнина также советует добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это даст более насыщенный вкус. А если нет под рукой мака, его можно заменить на кунжут или кокосовую стружку. Также важно не передержать палочки в духовке, чтобы они не стали сухими.
Ранее мы также писали рецепт вкуснейшей курочки на ужин, которая получается очень нежной.
Автор: Ольга Веселик
