Баклажаны являются теплолюбивой культурой, однако благодаря усилиям селекционеров были выведены сорта, пригодные для культивирования как в южных регионах, так и в северных широтах. Агроном Ксения Давыдова выделила три высокоурожайных и хорошо зарекомендовавших себя сорта. Рекомендуется приобрести их семена заблаговременно, поскольку к весне их наличие может быть ограничено.
"Фиолетовое чудо F1"
Данный раннеспелый гибрид (срок созревания составляет 100–110 дней после появления всходов) оптимален для выращивания в открытом грунте в южных регионах России. Он характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Плоды крупные, удлиненные, темно-фиолетового цвета, с нежной мякотью без горечи.
Урожайность данного сорта достигает 8 кг с квадратного метра. Дополнительным преимуществом является хорошая лежкость плодов: после сбора урожая баклажаны могут храниться до 2 месяцев при условии соблюдения темноты и температуры не выше 10 °C.
"Фиолетовый длинный"
Данный сорт требует подвязки и оптимально развивается в условиях теплицы. В южных регионах возможно культивирование в открытом грунте. Название баклажанов отражает их характеристики: плоды удлиненные, крупные, насыщенного фиолетового цвета, с плотной светлой мякотью без горечи.
Сорт является среднеспелым, период созревания урожая составляет 110-130 дней с момента появления всходов. При соблюдении агротехнических требований урожайность может достигать 8 кг с квадратного метра.
"Эпик F1"
Представляет собой гибридный сорт, демонстрирующий отличные показатели роста и развития в тепличных условиях. "Эпик F1" характеризуется высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и поражению паутинным клещом.
Растение обеспечивает стабильный урожай вне зависимости от климатических условий. Плоды отличаются крупным размером, однако имеют ограниченный срок хранения. Урожайность составляет до 7 кг с квадратного метра.
