KrasnodarMedia, 24 января. Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ввело временный запрет на деятельность предприятия общественного питания в гостиничном комплексе "Лоо Арена" в Сочи на 90 суток. Мера принята по итогам эпидрасследования в связи с заболеваниями среди детей-регбистов.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, в ходе расследования установлены источник инфекции и пути ее передачи. Специалисты выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания.
На предприятии нарушались технологические процессы, а в питании детей использовались блюда, приготовленные накануне. Кроме того, готовые блюда слишком долго находились на линии раздачи, а сотрудники не следили за сроками реализации и температурой хранения.
По фактам выявленных нарушений возбуждено дело об административном правонарушении. Временный запрет деятельности введен до устранения всех нарушений.
Напомним, в начале января вице‑губернатор Краснодарского края Александр Руденко сообщил, что в результате отравления в сочинском отеле медицинскую помощь получили 42 человека, из них 37 — дети.
