Десерт без выпечки — настоящее спасение, когда мало времени и нет желания возиться с духовкой. Для него понадобятся самые простые продукты. На выходе же получается сочный, нежный рулет. Он будет напоминать вкус батончика "Баунти" — только так вы будете знать состав.
Измельчаем 250 г печенья в мелкую крошку — это можно сделать с помощью скалки, блендера или мясорубки. Добавляем три столовые ложки какао, пять столовых ложек сахара. Вливаем 100 мл теплого молока (или воды). Замешиваем.
Кручу чумовой рулет "Баунти" на скорую руку к чаю из 3 ингредиентов — вкуснее магазинного, но без выпечки и хлопот. Фото: ИИ GigaChat (18+)
Теперь перейдем к крему — для этого смешиваем 100 г сгущенки, 70 г сливочного масла, три столовые ложки кокосовой стружки, 100 г сахара.
Тесто раскладываем на пергаменте равномерно. Сверху распределяем крем — края должны быть свободными. Заворачиваем в рулет, затем в пленку и отправляем в морозилку на полчаса, а затем в холодильник. Перед тем, как подавать, нарезаем ломтиками.
Если вдруг у вас нет кокосовой стружки, используйте измельченные орехи. Также можно рулет сделать не таким сладкими — просто уменьшите пропорции сахара.
Отметим, что в таких рецептах обычно используется "сахарное" или "кремовое" печенье. Но вы можете выбрать и другое — главное, чтобы оно было на ваш вкус.
