В лесах Туапсинского района совершено уникальное для России открытие — местные биологи обнаружили белый итальянский трюфель (Tuber magnatum). Ранее считалось, что этот самый ценный вид трюфелей произрастает исключительно в природных условиях стран Южной и Центральной Европы, сообщает ИА KrasnodarMedia.
Находка была сделана специалистами Иркутского государственного университета во время исследования грибов в окрестностях села Молдовановка. Отобранные в сосновом лесу образцы прошли генетический анализ в лабораторных условиях, который и подтвердил наличие белого трюфеля среди собранных экземпляров.
Ученые провели комплексное изучение микробных сообществ, обитающих на поверхности и внутри трюфелей. Исследование выявило, что ключевую роль в формировании характерного аромата грибов играет доминирующий вид гриба Geotrichum spp., производящий летучие сернистые соединения. В настоящее время специалисты приступили к экспериментам по культивации мицелия, чтобы определить микроорганизмы, критически важные для роста и развития трюфелей, а также формирования их симбиоза с деревьями.
Ранее ученый спрогнозировал затопление городов Кубани. Прибрежные города края могут уйти под воду к 2300 году.
