В русском языке есть слова и выражения, которые плотно вошли в нашу речь. Но как они вообще появились, знают немногие. Сегодня мы расскажем вам про шашлык.
Если заглянуть в толковый словарь, то мы увидим, что определение слову давал истинный любитель мяса на шампурах. Так, там написано, что "шашлык — это кушанье из зажаренных над горящими углями предварительно специально подготовленных и нанизанных на тонкий металлический стержень кусочков баранины (реже свинины, говядины, осетрины), а также полуфабрикат такого кушанья. Согласитесь, что сразу захотелось!
Обратите внимание, что курицы в этом списке нет. И раньше бы любая птица для этого блюда вызвала смех и недоумение.
В происхождении "шашлыка" никакой загадки нет. Это слово пришло к нам из тюркских языков в 18 веке. Там он называется "шишлик", которое является производным словом от "шиш", т.е. "вертел". Поэтому, если вдруг вам дословно захочется перевести "шашлык", то получится "еда на вертеле".
