Сентябрь — время собирать урожай перца. Но что делать, если плоды ещё не созрели? Первое дело — нормировка. Нужно обрезать лишнее. Прищипните верхушки растений. Это остановит рост в высоту. Перец перестанет тратить силы на зелень. Вместо этого он направит питание на плоды. Об этом сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на Дзен-канал "В саду у Валентинки" (12+).
Верхушки вырабатывают ауксины. Эти гормоны мешают созреванию. Они блокируют этилен — гормон окрашивания плодов. Без ауксинов этилен заработает активнее. Он разрушит хлорофилл, и перцы покраснеют. Также этилен смягчит плодоножки. Плоды будет легче собрать. Удалите мелкие перчики и цветки. Они не успеют вырасти. Зато отнимают питание у зреющих плодов. Оставьте только крупные завязи. Это поможет перцам набраться сил.
Второе дело — правильная подкормка. Используйте калий и магний. Калий ускоряет отток питательных веществ от листьев к плодам. Он помогает перцам наливаться. Вносите сульфат калия или монофосфат калия. Магний поддерживает фотосинтез. Это важно при коротком световом дне. Он также помогает усвоению калия. Используйте сульфат магния или калимагнезию. Сера тоже полезна. Она улучшает усвоение азота и синтез хлорофилла. Всё это есть в сульфатных удобрениях.
Третье дело — своевременный сбор. Созревшие перцы задерживают рост остальных. Собирайте плоды по мере готовности. Как только перцы достигли сортового размера и начали окрашиваться — срывайте их. Это даст возможность дозреть следующим плодам.
