Директор Центра пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко предостерегла о повышенных рисках пищевых отравлений во время отдыха по системе "все включено".
Она посоветовала обращать внимание на санитарные условия в ресторанах, наличие соответствующего холодильного и теплового оборудования, а также избегать продуктов, которые долго хранятся без охлаждения или подогрева.
Особенно это касается сырых блюд, салатов с майонезом и молочных продуктов. Важно пить бутилированную воду и избегать подозрительных источников. При первых признаках отравления, таких как тошнота и диарея, следует прекратить есть, пить воду и обратиться к врачу. Для снижения риска отравления лучше выбирать проверенные рестораны за пределами отеля.
