С приближением новогодних праздников россияне традиционно сталкиваются с повышением цен на продукты. В этом году эксперты прогнозируют рост стоимости ряда товаров, особенно фруктов, овощей, мяса и молочных продуктов. Уже в начале декабря сторимость на некоторые из них значительно выросли, а к концу месяца ожидаются ещё большие изменения. Давайте разберемся, что подорожает, а что стоит купить заранее, чтобы не переплатить в праздничный сезон.
Мандарины: почему такие дорогие?
По данным эксперта Андрея Карпова, цена на эти фрукты в 2024 году выросла на 23%, и на начало декабря их средняя стоимость составила 252 рубля за килограмм. Что касается прогноза на декабрь, то ожидается дальнейшее повышение цен, возможно, на 30-50%. Пик цен может прийти к концу месяца, когда из-за дефицита мандаринов они могут исчезнуть с полок. Но это по самым смелам предположениям.
Овощи и фрукты: рост цен и возможные дефициты
Помимо мандаринов, специалисты прогнозируют рост цен на другие овощи и фрукты. Например, картофель может подорожать на 6-8%, свёкла на 10-12%, а лук на 3-5%. Такой рост цен часто связан с сезонными колебаниями и общими экономическими факторами. Важно помнить, что некоторые овощи, такие как картофель, можно покупать впрок, так как они долго хранятся при должных условиях. Помидоры и огурцы также могут стать дороже: цены на них могут вырасти на 3-4%.
Мясо и молочные продукты
Ожидается, что его стоимость может увеличиться на 10-15%. Это связано с повышением цен на корм для животных и ростом стоимости производства. Молочные продукты, включая сыры, молоко и сметану, также могут подорожать. Прогнозируется увеличение цен на 5-7%.
Красная цена еще более недоступная
По статистике Росстата, один из самых заметных скачков цен в последние месяцы произошёл на икру. С сентября она подорожала на 27,3%. Это связано с ограничениями на поставки, а также с повышением спроса на этот деликатес в преддверии новогодних праздников.
Чтобы сэкономить на продуктах в преддверии новогодних праздников, стоит заранее составить список необходимых товаров и придерживаться его. Нужно планирововать покупку продуктов длительного хранения и не стоит забывать о базовых товарах, советуют эксперты.
